一說(shuō)到重慶的火鍋料,想必很多的小伙伴第一個(gè)感覺(jué)就是重慶火鍋料的鮮香、麻辣,口齒留香的感覺(jué)是讓每一個(gè)人都流連忘返的,現(xiàn)在的重慶火鍋底料定制能夠給人很勁爽的感覺(jué),訂制火鍋料,體驗(yàn)一把行走的荷爾蒙。有人說(shuō),火鍋料如何的去體驗(yàn)出它是行走的,因?yàn)樵谟喼频幕疱伭仙厦嫖覀兡軌蚋杏X(jué)到的是一絲絲辣味像是每一個(gè)辣椒小精靈一樣行走在舌尖,撥動(dòng)著對(duì)于味蕾的挑戰(zhàn),味道是讓人回味無(wú)窮的,感覺(jué)就像是激發(fā)了體內(nèi)的荷爾蒙。舌尖上的重慶美味就是重慶火鍋的味道。
行走的荷爾蒙體現(xiàn)在了大汗淋漓的6/7月,熱氣沸騰的火鍋在這個(gè)時(shí)候更是人滿(mǎn)為患,幾個(gè)好友一口火鍋、一杯酒,品的是火鍋,咽下的是人生,重慶火鍋的就是這么任性。在口感上不拘小節(jié),能夠滿(mǎn)足世界各地的人群。行走的荷爾蒙是重慶的火鍋料的代名詞,到了重慶不吃火鍋是不完美的,就等于沒(méi)有到這個(gè)地方,所以重慶的火鍋遠(yuǎn)近聞名。
重慶火鍋底料加工廠(chǎng)加工的火鍋料,很明顯就能夠看到了辣椒、花椒以及姜、蒜等食品級(jí)的配料,首先在安全性上給予了很好的保障,食材的選擇也是很講究的,經(jīng)過(guò)了的層層的種植,嚴(yán)格的篩選,才成為今日口中,入口馨香的火鍋底料,在火鍋底料的制作過(guò)程中也是傳承了中國(guó)古代飲食文化,將重慶的味道給詮釋在火鍋料中。
來(lái)重慶,選擇火鍋底料定制,每一碗火鍋料帶來(lái)的都是重慶的味道,在訂制上面也是有多種多樣的火鍋料的訂制的,以純正的油在火鍋料中去提香,保持火鍋料中的香而不辣,辣而不燥,能夠在底料上保持溫和、不上火,紅色的底湯,誘人的味道?;ń穭t是重慶火鍋料中的必備,在花椒的配料上采取的是具有味麻清香的花椒,是能夠在火鍋中加入了肉類(lèi)食材的時(shí)候,很好的去體現(xiàn)出肉類(lèi)食材的口感。紅辣椒是重慶火鍋料的重點(diǎn),在紅辣椒上面不管是在色澤上還是在辣度上都是根據(jù)了不同的火鍋料的需求來(lái)選擇的,辣味十足是重慶火鍋料的必備,有的火鍋料還會(huì)搭配上一定的豆瓣,體現(xiàn)出火鍋料里面的濃厚的味道。
在進(jìn)行火鍋料的烹制的時(shí)候,是有專(zhuān)業(yè)的師傅進(jìn)行烹制的,高湯入火,溫和調(diào)制,將重慶火鍋料的口感、味道、鮮香麻辣都給體現(xiàn)在了湯料中,從制作上,到包裝上,到后續(xù)的食用上,都是有嚴(yán)格的品質(zhì)管理,能夠滿(mǎn)足很多的人需求,而且重慶火鍋料的老味道是將重慶味道給很好的去體現(xiàn)出來(lái),現(xiàn)在的訂制火鍋料不止是在國(guó)內(nèi)暢銷(xiāo),更是走向了世界各地,對(duì)于火鍋料,對(duì)于重慶味道,只有用心制作的,才是很好的!以火鍋底料為名,打造傳統(tǒng)的重慶味道,給你荷爾蒙釋放的感覺(jué)!