串串香底料采購(gòu)時(shí)要避免這些陷阱,說(shuō)到串串香,首先想到的肯定是麻辣鮮香的美味,它在各個(gè)地方都擁有忠實(shí)的粉絲。中國(guó)地遠(yuǎn)遼闊,不同地區(qū)消費(fèi)者的飲食習(xí)慣不同,因而串串香的葉瑾也是豐富多樣,而作為串串香店老板而言,選擇到好的串串香底料批發(fā)廠是非常重要的。那么在串串香底料采購(gòu)的過(guò)程中要注意避免哪些陷阱呢?
1、無(wú)法提供實(shí)地考察的串串香底料加工廠
對(duì)于餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō),食品安全與味道是至關(guān)重要的。串串香的味道主要源自于串串香底料,如果底料不好,那么無(wú)論怎么搭配,制作出來(lái)的串串香味道者不行。不能實(shí)地考察,你就不知道這個(gè)工廠的實(shí)力如何,不能看到工廠的生產(chǎn)情況,也就不能保證產(chǎn)品的質(zhì)量。以上這兩點(diǎn)都是直接影響店鋪后期發(fā)展的因素,兩者之間的任意一個(gè)出現(xiàn)問(wèn)題,那么串串香將造成嚴(yán)重的損失。
2、價(jià)格過(guò)低,有其它增項(xiàng)費(fèi)用
除了關(guān)注工廠的實(shí)力與底料的味道之外,對(duì)于串串香底料的價(jià)格也是采購(gòu)者關(guān)注的問(wèn)題,更有采購(gòu)者直接以底料體格來(lái)選擇底料,這樣的做法是有欠缺的。在實(shí)際的情況當(dāng)中不能排除商家利用低價(jià)格吸引采購(gòu)者,而后面又出現(xiàn)增加其它費(fèi)用的情況。
3、不識(shí)廬山真面目’的廠家要謹(jǐn)慎。
互聯(lián)網(wǎng)深入每個(gè)人的生活當(dāng)中,許多采購(gòu)者也是直接在網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行了解工廠,但這當(dāng)中不能排除有虛假信息,在網(wǎng)上了解工廠之后,一定要進(jìn)行實(shí)地的考察,了解工廠的詳細(xì)情況。
以上便是關(guān)于串串香底料采購(gòu)時(shí)要避免陷阱的相關(guān)知識(shí)分享。開(kāi)串串香底料店,想要生意火爆,那么就一定要找一個(gè)靠譜的工廠,這樣才能保障店鋪的后期發(fā)展,因而在采購(gòu)過(guò)程中一定要謹(jǐn)慎,避免遇到坑。